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在信義區百貨商圈旁的一條巷子裡,隱藏了一家裝潢十分時髦的日本料理店,店名叫Umai Micasa。據說Micasa是西班牙語「我的家」的意思,而Umai我想很多人都知道是日文的很不錯的意思,在這裡當然是指好吃

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店面坪數並不大,而裝潢風格則是偏向新潮、時尚的風格與一般傳統的日本料理店相當不同。坐下來以後店員馬上拿出布套及大張的遮布,布套是將你掛在椅背上的外套套住,大張的遮布是將女性的大包包蓋起,可能是避免送餐時如果發生任何失誤而弄髒了顧客的外套及包包吧!(通常這只會在比較好的火鍋、麻辣鍋或燒烤店才會有的服務),是其他家日本料理店所沒有的小動作,感覺很新奇。

 

可以吃得出他們的食材非常新鮮、甜美!當然高級的日本料理店東西不新鮮的話就糟了!而擺盤上也是有高級餐廳的用心!
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【前菜】底下的豆腐非常的細嫩,蝦、蟹也很鮮甜

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【生魚片】相當新鮮,當然也充滿海鮮的甜味

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【煮物】整套餐所用的海鮮相當多,這道裡就有大隻蟹腳、大塊鮑魚

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這道非常特別,與其他日本料理店所設計的餐點不同,有點中式的做法

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內容是由豆腐皮包多種蔬菜、蟹肉、粉絲,外頭則是用蕎麥及芋頭去做的羹,很特別

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這是我們自己單點的蔬菜沙拉,但是一般常見的蔬菜較少,菇類比較多,佐薑末口味的沙拉醬

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【燒物】烤鯛魚,稍嫌油了點

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最後的主食,跟一般料理店會提供什錦飯不同的是,他給的是兩款握壽司及一款海膽、鮭魚卵覆蓋的小杯壽司

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【甜點、水果】雖然只提供一人份(因為我們只點一份套餐)但是份量十足,抹茶冰淇淋不甜還帶有一些抹茶的苦澀,對不愛吃抹茶甜點的我來說很能接受;旁邊是巧克力蛋糕作成的容器,裡頭滿滿的巧克力醬,與苦澀不甜的抹茶冰淇淋或者旁邊帶酸味的綜合莓果做的醬汁搭配很適合

 

整體而言這是一家食材很高級、料理有品味的日本料理店。但是以喜歡安靜用餐的人來說會有些困擾;由於店內所用的裝潢以玻璃居多,包廂隔間也並非完全封閉只用不透明的玻璃簡單隔開,碰到至包廂聚餐的團體講話、談笑激動起來整間餐廳都會聽得很清楚,讓如此高雅而價位高的餐廳有些減分。

 

a台北市松仁路89-2號(國泰世華金融大樓旁巷內)

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