這次因為姊姊小孩放暑假回台的緣故，媽媽一直想找時間帶寶貝孫子去吃點特別的，想來想去還是選擇了新都里（瀧四店），事件主角也還沒去過，剛好！
△ 趁姊姊一家人還沒到，趕快先拍幾張照！
△ 擦手熱毛巾、茶、餐巾、筷子、筷架等... 這是瀧四店一貫的擺飾。
△ 小包廂裡的插花，這一向都是有學過日流插花的媽媽最愛欣賞的景色！
△ 店內大廳區裝潢。
△ 我們點了兩種套餐，一個是丹波，一個是信樂。這是丹波的前菜，裡頭有南瓜、里芋、海鮮，用透明的口感像果凍的食材（寒天？）裹著，口味卻是鹹的，很有趣！
△ 另一道前菜？干貝及貝肉握壽司。你看看...干貝比握壽司還大顆！
△ 第一道前菜，沒有說的話一定會以為這是甜點，裡頭的口味是甜的，錯了...他是鹹的！
△ 怕正在發育的小朋友不夠吃，另外單點的蔬果握壽司，上面全是蔬菜水果。吃起來很清爽，卻不會覺得很平淡無味！
△ 用胡瓜當做器皿的生魚片。夏季看到這道，整個暑氣全消！
△ 我跟媽媽同吃一份套餐的生魚片則是用小冬瓜做成的器皿呈上。好可愛！
△ 上面放的這朵小花是可以吃的哦！可是我們都沒有吃...
△ 這是我們另外單點的檸檬海鮮（炸物），上面濃濃的檸檬清香，將海鮮的腥味及炸物的油味都蓋過，很爽口！當然海鮮也很新鮮、美味！
△ 分食用的小盤子，很美！他們店內的器皿據說全都是由自己的陶、瓷器工廠所製作的，瀧四店也有個小區域專門販售他們所製作的食器。
△ 當晚我的第二個茶杯。他們一段時間就會將茶杯收走、換新，不管杯中是否還有茶，讓盛上來的茶始終能保持足夠的熱度。
△ 這個是茶碗蒸。好美的碗蓋、好可愛的小湯匙！
△ 料理店的蒸蛋都蒸得像布丁一樣光滑細緻，一般人在家裡絕對蒸不出這樣的樣子來！
△ 煮物的碗蓋。
△ 裡頭是豆腐、一大塊魚肉以及一些蔬菜，配上旁邊附的有點酸的醬汁（醬油口味）。
△ 烤竹筍，佐上綠色的特殊味噌（忘記它的名字了）味道相當清新，與竹筍的鮮甜搭配起來，讓人停不下筷子！
明蝦，有點焗烤的方式烹調，味道鮮美！
△ 竹筍很肥美，帶殼下去烤，將甜味都封在裡面，咬下去還有豐富的湯汁呢！
△ 岩燒和牛（？）葉子底下是一塊非常炙熱的石板，石板再放到整盆的鹽上，剛上菜的時候牛肉都還是全生的呢！
△ 不一會兒，加上自己稍微翻面，牛肉已經煎熟了，好快！牛肉非常柔嫩，只要不要在石板上放太久的話...。
△ 這時又換上第三個杯子了。
△ 飯後水果：鳳梨，不要看他白白的樣子，熟度非常剛好，又不咬嘴，盛盤的方式也很有趣！
△ 我跟媽媽的鳳梨用的是不同的盤子裝的。
△ 飯後甜點，有兩種，一種是略帶鹹味的乳酪蛋糕，另一種（忘了拍）是味道較甜、切成小方塊形的提拉米蘇，濃濃的奶香、入口即化的口感，小朋友都比較喜歡提拉米蘇，我也是！
△ 來了這麼多次，終於決定帶相機進入洗手間拍照，瀧四店的女生廁所每一間都有獨立的洗手台，洗手台上都會裝飾一款插花（這是其中一間，每間都不同）。
△ 這是廁所主要空間的大洗手台，同樣也是插了花做擺飾，這片大鏡子後面即是四間小間的如廁空間。
新都里●瀧四店
地址：台北市中山區建國北路一段80號B1樓
電話：02-2501-7000
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