姊姊在電台聽到一個很不錯的餐廳，趁大兒子（我的外甥）暑假還沒結束帶著我跟媽媽一起去發現新大陸！
△停車場旁有一個小小的玄關，擺了一些關於這個餐廳的簡介。
△從玄關處可以看到通往主樓的碎石子走廊。
△在這裡隨處可見一叢叢各式鮮花。
△玄關的桌上插了一株香水百合。
△要穿過長長的碎石子走廊才能到主樓，這是主樓的門口。
△進入主樓後又看到一條長廊，利用進入室內的明暗變化，讓你突然有到了另一個世界的錯覺。
△這是長廊旁的一樓座位區，透過竹簾看進去感覺很有懷古幽情。
△店貓：林小咪。
由於我們的座位被安排在二樓，所以穿過長廊後又要繞過像是後院的區域才能找到通往二樓的樓梯，在那個轉角遇見了毫不怕生的貓咪。
△我們還沒走過去，遠遠地就看他朝我們走過來，只要我們一蹲下就馬上來蹭我們的腳，好可愛！
△我們同時有三人跟他示好，他不知道該找誰撒嬌的樣子。
△姊姊蹲下要拍他，結果他就馬上去蹭姊姊，害得姊姊的相機距離過近沒辦法好好拍。
△稍微安靜下來了。
△媽媽與外甥在二樓入口處合影。
△又是另一盆花。
△二樓中央的長廊，中間擺了三盆（我只照到兩盆）細沙特地畫出像是日本枯山水那樣的螺旋狀紋路，看起來很有禪意（晚上還可以在上面插香驅趕蚊子），長廊的兩旁都是用餐區。
來這裡用餐皆需事先訂位，餐廳則建議我們早點到，可以在附近走走逛逛，呼吸一下山間的清新空氣；六點開始上菜，餐廳所有客人一起同時間用餐。
另外這裡是沒有菜單的，告訴他多少人，到場時服務生會特地詢問有沒有不吃或不能吃的食物，另外再做細微的調整，否則的話大家都吃一樣的。
△上菜之前的桌上擺飾。
△第一道：鮮榨的（紅心）芭樂汁，上面是百香果粒，味道非常香、甜。
△角落擺設了古樸的架子。
△第二道：前菜。
由右至左是：
麻糬夾烏魚子泥表面再稍微烤過，佐（像是）甜麵醬，乍看以為是豬肉的料理結果並不是，一口咬下去外皮有點酥裡面軟軟的，醬汁甜甜的、烏魚子鹹鹹的，搭配起來風味很好！
手工豆腐，口感非常細密而且很有彈性，有點像是Q的奶酪一樣！
小鮑魚，烹調的火侯、時間剛剛好，肉質不會太硬。
△特寫一下。
△盤中的小擺飾。
△突然來了一個不速之客，因為餐廳地處山林間，所以可以看到一些蟲子、蜜蜂來湊熱鬧，左邊的強光是姊姊相機的閃光燈，照得看不清楚蟲子的模樣了。
△第三道：山藥蒸蛋，蒸蛋也許是加了山藥的關係非常地有彈性，味道也很有濃郁的鮮甜味。
△給我們裝蒸蛋的可愛小碗。
△第四道：算是主菜之一：各式海鮮。
有生蠔腐皮卷（媽媽、外甥都不太敢吃），海膽泥與海菜，新鮮魚片、小卷（？）、大甜蝦、鮭魚卵手捲，後面則是一些新鮮生菜。
△看那三隻蝦多大啊！而且很新鮮、好吃！
△擺盤上的可愛小花（旁邊是可是吃的石蓮花）。
△給我們去去嘴裡腥味的果醋。
△第五道：明蝦、南瓜、稻荷壽司（包魚片等）。
吃到這裡已經很飽吃不下了，所以我只吃了明蝦，打包了沒被外甥吃掉的南瓜跟壽司回來。
△這道菜感覺如果再用一些綠色來陪襯可能視覺上會更好。
△第六道：木耳、桑椹（？ 忘了）汁，木耳的味道有些嚇人，我們都不敢喝。
△第七道：撒拉米（火腿名）飯糰，旁邊那是杏鮑菇，飯糰像是用炒飯做的，味道很好、很香，口感也很棒。
▽第八道：蓮花雞湯，在食用以前服務生會將已經清洗過、蒸熟的蓮花放進熱騰騰的湯裡面，形成生動的畫面。
請看：
△餐桌紙墊下原來還有一些不同的擺飾。
△桌上的花束。
△原來花裡頭還藏了一個不知名的小嬌客呢！
△第九道：飯後甜點、水果。
△今天的甜點是薏仁綠豆蒟篛佐黑糖漿。
吃起來很養生的感覺，但是綠豆蒟篛的甜度稍嫌淡了一點。
△第十道（？）飯後飲料：阿薩姆紅茶，用中式茶具喝紅茶很有趣。
△聚光燈打在花上在餐桌紙上映出深淺不同影子，很像剪影一樣！
△入夜後的二樓入口座位區，跟白天的感覺又不同了。
整體而言，整間餐廳所營造的氣氛是非常令人覺得舒適、享受的，加上餐廳四周的自然景色，讓人有世外桃源的感覺，因為不必點菜，吃什麼完全由餐廳替你決定，所以到那裡什麼都不用想、只要專心地享受那裏的氣氛，食物來就認真地品嚐就對了！價格也不昂貴，1200/人（姊姊請客，不知道要不要加服務費）。
進入他的官網日文版裡有介紹：標準套餐：NT$ 1210/人，素食套餐：NT$ 935/人，看來他只有這兩種選項。
但是地點可能有些不容易尋找，可能要利用GPS導航系統才比較不必擔心迷路（不過店家會細心指導『司機』如何走，開車的人應該可以放心），這裡一定要自己開車前往。
餐廳：食養山房
地址：新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
電話：02-2646-2266
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